中核集团辐照技术有望用于冷链食品中新冠病毒消杀

2020-12-18 10:31 食品安全

日前,中核集团组织中国辐射防护研究院等三家单位,联合军事科学院、清华大学等科研高校,共同开展冷链食品新冠病毒防控辐照消毒技术攻关。模拟实验表明较低的辐射吸收剂量就可以达到灭活效果,且对食品安全不构成影响,根据该研究初步结果,辐照技术有望用于进口食品新冠病毒消杀的工业化应用。
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