Green Monday绿客盟集团工厂投产、政策利好促进行业快速发展

飞笛讯，日前，Green Monday绿客盟在广东省阳西县投资逾亿元人民币自设采用全球化标准的植物基食品工厂正式投产。该工厂主要生产绿客盟旗下的植物蛋白品牌OMNI新荤主义产品，预计年生产量可达数万吨。公司表示，此举是为更好地实现研、产、销一体化高度协同，推动高品质植物基食品的快速发展。

国家发改委于5月10日发布了《“十四五”生物经济发展规划》，其中提出发展合成生物学技术，探索研发“人造蛋白”等新型食品，实现食品工业迭代升级。

人造肉作为新型市场，发展迅速。2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计每年将以15.0%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元。中国植物肉市场仍处在初级阶段，2019年市场规模为70亿元，同比增长22.6%，具备较快发展速度，预计到2023年，中国人造肉市场规模将达到130亿美元。

业内人士指出，中国植物肉市场有望占到全球市场的一半。中国人造肉市场虽然还处在发展初期，但受益于国内庞大人口基数带来的人口红利，市场发展潜力巨大。

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双塔食品(002481): 公司使用的原料主要为绿豆和豌豆，生产过程中产生的淀粉用来生产粉丝，生产出来的蛋白是人造肉的主要原料，人造肉是公司未来发展的重要环节之一
公司使用的原料主要为绿豆和豌豆，生产过程中产生的淀粉用来生产粉丝，生产出来的蛋白是人造肉的主要原料，人造肉是公司未来发展的重要环节之一。